Вільшанська сільська рада
Вільшанська сільська рада Житомирського району Житомирської області

У закладах освіти громади впроваджено систему НАССР

Дата: 25.11.2021 17:49
Кількість переглядів: 760

Фото без опису

Сьогодні, 25 листопада, в приміщенні Вільшанської сільської ради відбулась нарада-навчання за участю консультантів, керівників, кухарів та завгоспів закладів дошкільної та загальної середньої освіти з питання впровадження на харчоблоках системи управління безпечністю харчування НАССР.

Фото без описуНАССР (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) – це система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок. Обов’язковість впровадження даної системи регламентується Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативно-правових актів.

У дитячих садочках та школах НАССР – це важливий інструмент для контролю безпеки харчування. Адміністрація закладів освіти зобов’язана впровадити та постійно підтримувати функціонування принципів системи HACCP на харчоблоках. Головним завданням системи HACCP є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю за всіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви. 

Фото без описуФото без описуФото без описуФото без описуФото без описуФото без описуФото без опису


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Дякуємо!

Ваш голос було зараховано

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь